{"id":20319,"date":"2021-01-12T19:05:08","date_gmt":"2021-01-12T19:05:08","guid":{"rendered":"http:\/\/thisismadeiraisland.com\/?p=20319"},"modified":"2025-05-13T12:17:03","modified_gmt":"2025-05-13T12:17:03","slug":"gastronomy-of-madeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/gastronomy-of-madeira\/","title":{"rendered":"Die beeindruckende und wunderbare Gastronomie von Madeira f\u00fcr Sie gemacht"},"content":{"rendered":"

Die einfache K\u00fcche des Madeira-Archipels spiegelt die Seele eines einfachen, aber gro\u00dfz\u00fcgigen Volkes wider. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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<\/strong>Hier ist die K\u00fcche<\/strong> zeichnet sich durch die Tradition und Moderne,<\/strong> in einer kreativen Raffinesse zwischen den verschiedenen hochwertigen regionalen Produkten, die es erm\u00f6glicht, eine abwechslungsreiche Speisekarte mit gastronomischen Spezialit\u00e4ten zuzubereiten, von regionalen Gerichten bis hin zu internationalen und Gourmet<\/strong> K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Direkt im Atlantik, der Fisch<\/strong> wie zum Beispiel schwarz Degenfischfilets und Thunfischsteak,<\/strong> ist schmackhaft und wird auf traditionelle Weise zubereitet, begleitet von knusprig gebratenem Mais. Die Oktopus<\/strong> und Meeresfr\u00fcchte<\/strong>, einschlie\u00dflich Napfschnecken<\/strong>, Strandschnecken und viele andere, ist ebenfalls k\u00f6stlich.<\/p>\n\n\n\n

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Limpets<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Was das Fleisch betrifft, so ist das traditionellste Gericht das ber\u00fchmte Rindfleischspie\u00dfchen am Lorbeerstock<\/strong>, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Hausgemachter Couscous, Weizensuppe und in Wein und Knoblauch mariniertes Rindfleisch sind ebenfalls sehr beliebt.<\/p>\n\n\n\n

Wir empfehlen Ihnen dringend diese Rundgang mit Verkostung von Essen, Wein und Kultur<\/a><\/strong> wo Sie unsere lokalen K\u00f6stlichkeiten genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Auf Madeira, einem Land mit au\u00dfergew\u00f6hnlichem Klima, gibt es eine gro\u00dfe Vielfalt an Kulturen, darunter\u00a0Zuckerrohr<\/a><\/strong>\u00a0und\u00a0tropische Fr\u00fcchte<\/a><\/strong>\u00a0(von den sehr gesch\u00e4tzten Bananen bis hin zu Ananas, Avocado, Birne, Vanilleapfel, Mango und Passionsfrucht), die auch in Getr\u00e4nken und delikaten Desserts verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

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Espetada<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Die ber\u00fchmte\u00a0Madeirawein<\/a><\/strong>, deren bekannteste Rebsorten sind\u00a0Sercial, Boal, Verdelho, Malvasia, Terrantez und Tinta Negra<\/strong>, Er kann als Aperitif oder Digestif genossen werden, aber auch zu anderen K\u00f6stlichkeiten, insbesondere dem traditionellen Honigkuchen (aus Zuckerrohrhonig). Au\u00dferdem ist es mit Zuckerrohr, dass die\u00a0Madeira Rum<\/strong>\u00a0wird, auch bekannt als Zuckerrohrschnaps, aus dem ber\u00fchmten\u00a0Poncha<\/a><\/strong>, mit Honig und Zitrone, den man beim Aufstieg auf den Pico do Areeiro probieren sollte.<\/p>\n\n\n\n

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Madeirawein<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Die\u00a0bolo do caco<\/a><\/strong>\u00a0ist ein Muss. Nur ist es kein Kuchen, sondern auf einem St\u00fcck Ziegel gebackenes Brot, das normalerweise zu Spie\u00dfen mit Knoblauchbutter gereicht wird. Brot wird auf Madeira auch aus S\u00fc\u00dfkartoffeln hergestellt: das k\u00f6stliche\u00a0kleine ringf\u00f6rmige S\u00fc\u00dfkartoffelbrote<\/strong>.\u00a0Queijadas-K\u00e4sekuchen<\/strong>\u00a0und die\u00a0Fenchel-Kochbananen a<\/strong>sind ebenfalls sehr gefragt.<\/p>\n\n\n\n

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Bolo do caco<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n



Kommen Sie und genie\u00dfen Sie die K\u00f6stlichkeiten Madeiras, die Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen werden. Kombinieren Sie das Vergn\u00fcgen der Geselligkeit mit dem Vergn\u00fcgen der Verkostung<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

Siehe auch 6 typisch madeirensische Gerichte<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Sehen Sie sich diese fantastischen<\/a> <\/a>Kulinarische Touren, die wir Ihnen empfehlen<\/a><\/a><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die einfache K\u00fcche des Madeira-Archipels spiegelt die Seele eines einfachen, aber gro\u00dfz\u00fcgigen Volkes wider. Hier zeichnet sich die K\u00fcche durch Tradition und Moderne aus, durch eine kreative Raffinesse zwischen den verschiedenen hochwertigen regionalen Produkten, die es erm\u00f6glicht, eine abwechslungsreiche Speisekarte mit gastronomischen Spezialit\u00e4ten zuzubereiten, von regionalen Gerichten bis hin zur internationalen und Gourmetk\u00fcche. Direkt im Atlantik ist der Fisch, wie z.B. das schwarze Degenfischfilet und das Thunfischsteak, schmackhaft und wird auf traditionelle Weise zubereitet...","protected":false},"author":1,"featured_media":34807,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102],"tags":[128,191],"class_list":["post-20319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-food-and-drink","tag-gastronomy"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thisismadeiraisland.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}