Madeiran saariston yksinkertainen keittiö kuvastaa yksinkertaisen mutta anteliaan kansan sielua.
Täällä cuisine erottuu edukseen perinteinen ja moderni, Luovassa hienovaraisuudessa erilaisten korkealaatuisten alueellisten tuotteiden välillä, mikä mahdollistaa monipuolisen gastronomisen erikoisruokavalion valmistamisen alueellisista ruokalajeista kansainvälisiin ja kansainvälisiin ruokalajeihin. gourmet ruokaa.
Suoraan Atlantin rannalla kala kuten musta kalafileet ja tonnikalapihvit, on maukasta, ja se valmistetaan perinteiseen tapaan, ja sen seurana on rapeaa paistettua maissia. The mustekala ja merenelävät, mukaan lukien nilviäiset, periwinkles ja monet muut, on myös herkullista.
Lihan osalta perinteisin ruokalaji on kuuluisa ja kuuluisa naudanlihakebab laakeritikulla, mikä antaa sille erehtymättömän maun. Myös kotitekoinen kuskus, vehnäkeitto ja viini- ja valkosipulimarinoitu naudanliha ovat erittäin haluttuja.
Suosittelemme lämpimästi tätä Kävelykierros ruoan, viinin ja kulttuurin maistelun kanssa jossa voit nauttia paikallisista mauista.
Madeiralla, joka on poikkeuksellisen hyvässä ilmastossa oleva maa, viljellään monenlaisia viljelykasveja, kuten sokeriruoko ja trooppiset hedelmät (arvostetuista banaaneista ananakseen, avokadopäärynään, päärynään, vaniljaomenaan, mangoon ja passionhedelmään), joita käytetään myös juomissa ja herkullisissa jälkiruoissa.
Kuuluisa Madeiran viini, jonka tunnetuimpia rypälelajikkeita ovat Sercial, Boal, Verdelho, Malvasia, Terrantez ja Tinta Negra., voidaan nauttia aperitiivina tai ruoansulatuskanavana sekä muiden herkkujen, erityisesti perinteisen hunajakakun (sokeriruokohunajasta valmistettu) kanssa. Myös sokeriruokohunaja on sokeriruokohunajaa. Madeiran rommi valmistetaan, joka tunnetaan myös sokeriruokobrändynä, kuuluisasta sokeriruo'osta. poncha, joka on valmistettu hunajasta ja sitruunasta ja jota maistetaan Pico do Areeiron kiipeämisen yhteydessä.
Tutustu viininvalmistusperinteisiin ja muuhun tällä Viini päivä Tour
The bolo do caco on välttämätöntä. Kyseessä ei kuitenkaan ole kakku, vaan laatan päälle leivottu leipä, joka yleensä seuraa kebabia valkosipulivoin kera. Madeiralla leipää valmistetaan myös jamsseista: herkullinen pieniä renkaanmuotoisia jamssilihaleipiä. Queijadas-juustokakut ja fenkoli keitetyt makeiset aovat myös erittäin kysyttyjä.
Tulkaa nauttimaan Madeiran herkuista, jotka varmasti tekevät vierailustanne ikimuistoisen. Yhdistä seurustelun ilo maistelun iloon.!
Katso myös 6 tyypillistä madeiralaista ruokaa
Tarkista nämä fantastiset Kulinaariset matkat, joita suosittelemme sinulle
