A Madeira-szigetcsoport egyszerű konyhája egy egyszerű, de nagylelkű nép lelkét tükrözi.
Itt a konyha kiemelkedik a a hagyományos és a modern, a különböző kiváló minőségű regionális termékek kreatív finomságával, amely lehetővé teszi a gasztronómiai különlegességek változatos menüjének elkészítését, a regionális ételektől kezdve a nemzetközi és nemzetközi ételekig. ínyencek konyha.
Pontosan az Atlanti-óceánban, a hal mint például a fekete halfilé és tonhal steak, ízletes, és hagyományos módon készül, ropogósra sült kukoricával kísérve. A polip és tenger gyümölcsei, beleértve limpets, periwinkles és sok más, szintén finom.
Ami a húst illeti, a leghagyományosabb étel a híres marhahúsos kebab babérpálcikán, ami összetéveszthetetlen ízt ad neki. A házi kuszkusz, a búzaleves és a borral és fokhagymával marinált marhahús szintén nagyon keresett.
Nagyon ajánljuk Önnek ezt a Gyalogtúra étel-, bor- és kulturális kóstolóval ahol élvezheti a helyi ízeket.
Madeirán, a kivételes éghajlati adottságokkal rendelkező földön a termények széles skáláját termesztik, beleértve a következőket is cukornád és trópusi gyümölcsök (a nagyra becsült banántól az ananászon, az avokádókörtén, a pudingos almán, a mangón és a maracuján át), amelyeket italokban és finom desszertekben is felhasználnak.
A híres Madeira bor, amelynek legismertebb szőlőfajtái a következők Sercial, Boal, Verdelho, Malvasia, Terrantez és Tinta Negra, aperitifként vagy emésztőszerként, valamint más finomságokkal, különösen a hagyományos (cukornádmézből készült) mézes süteménnyel együtt fogyasztható. Szintén a cukornádból készült a Madeira rum készül, más néven cukornádpálinka, a híres poncha, mézzel és citrommal készült, a Pico do Areeiro megmászásakor megkóstolandó.
Fedezze fel a borkészítési hagyományokat és még többet ezzel a Bor nap túra
A bolo do caco elengedhetetlen. Csakhogy ez nem sütemény, hanem cserépdarabon sütött kenyér, amely általában fokhagymás vajjal kíséri a kebabot. Madeirán a kenyeret is jamgyökérből készítik: a finom kis gyűrű alakú jamgyökérkenyér. Queijadas sajtos sütemények és a édeskömény főtt édesség ais nagy keresletnek örvendenek.
Jöjjön és élvezze Madeira finomságait, amelyek biztosan emlékezetessé teszik az ittlétét. Kombinálja a társasági élet örömét a kóstolás örömével!
Lásd még 6 tipikus madeirai ételek
Nézze meg ezeket a fantasztikus Kulináris túrák, amelyeket ajánlunk Önnek
A Madeira-sziget gyönyörű és egyedülálló úti cél, amely a tevékenységek széles választékát kínálja a látogatók számára. A Portugália partjainál fekvő vulkanikus sziget lenyűgöző tájáról, meleg éghajlatáról és gazdag kulturális örökségéről ismert. Ha Madeira-szigetre tervez utazást, számos olyan dolog van, amelyre érdemes felkészülnie és magával vinnie a kényelmes és élvezetes tartózkodás érdekében. Ebben a...
A madeirai bor után a “poncha” a legnépszerűbb ital a szigeten. Ez a regionális ital a Madeira autonóm régióban termelt cukornádlé erjesztésével és lepárlásával nyert rumból készül. Egy madeirai látogatás során megkóstolhatja ezt az italt. A szigeten elszórtan található bárokban és éttermekben biztosan megtalálhatja. Vannak azonban olyan emblematikus helyek, mint a Serra D'Água, Câmara de...
A híres portugál pudingos torta, a “Pastel de Nata” több mint nemzeti szimbólum, egy kis darabka mennyország... A Pastel de Nata története az első “pastéis de Belém”-ekkel kezdődik Mint sok más hagyományos portugál sütemény, a Pastel de Nata története is évszázadokra nyúlik vissza, eredete közvetlenül kapcsolódik a “Pastéis de Belém”-ekhez, amelyeket a mai napig készítenek. Az első “Pastéis de Belém”...
Maradjon kapcsolatban Madeira csodáival! Iratkozzon fel, hogy exkluzív utazási tippeket, izgalmas híreket és különleges ajánlatokat kapjon egyenesen a postaládájába. A következő kaland itt kezdődik!
